2021年06月04日

サンテレビで無人ハチミツショップが放送されました。

6月2日、サンテレビにて無人ハチミツショップが紹介されました。

「キャッチ+」 という夕方5時からの放送の番組。

放送は終わりましたが、サンテレビのHPにて
一定期間、視聴可能だそうです。


4分程度の放送でしたが、綺麗に編集していただきました。


(取材の様子)
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放送内容を少しだけ紹介

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やっぱりプロに撮影してもらうと違いますね。

【Terragen Farm Shopの最新記事】
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2021年03月12日

「Terragen Farm Shop」がオープンしました。

2021年3月8日、ミツバチの日に「Terragen Farm Shop」がオープンしました。

簡単に言うと、ハチミツの直売所です。


なかなか情報発信できておりませんでしたので、

突然の報告になったかもしれません。



というわけで、

まずは、ちょっとした紹介から始めたいと思います。



「Terragen Farm Shop」とは?


伊丹市の池尻にできたテラゲンファームの直売所。

伊丹市内の畑にあるミツバチの巣箱から採れたハチミツが並んでます。


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お店の中はこんな感じです。

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正面からは見ると、お店の小ささが際立ちますね。

約1坪(2畳)ほどしかありません。


無人でキャッシュレスのお店

Terragen Farm Shop の最大の特徴は「無人」で「キャッシュレス」であるということ。

キャッシュレスは、PayPay のみを受け付けています。

防犯上の観点から、現金をお店に置かない運用にしました。


もちろん、PayPay を利用されていない方々へはご不便をおかけしますが、

おそらく日本にはまだない画期的なお店ということで、

面白がって見守ってもらえればと思います。

(PayPayでの支払い方法については、別記事にて説明していく予定です)


場所はここです。


伊丹市池尻1丁目です。



イズミヤ昆陽店のすぐ北、昆陽里サイクルという自転車屋さんの向かいです。


イズミヤから北に向いた風景はこんな感じ。

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白い建物を探してみてください。

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今のところ、年中無休で10時〜18時で開店していますので、

イズミヤでお買い物ついでにお立ち寄りいただければと思いいます。


※ハチミツはネットショップでも購入できます。

送料がかかりますが、遠方の方はご利用ください。



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2020年11月17日

秋に収穫できるスイートコーン 作ってみた件

スイートコーンといえば、夏の野菜。

うちも収穫は6月下旬〜7月下旬頃です。

ただ、

今年は、ふと秋に収穫するスイートコーンをやってみたくなりました。

初挑戦ですが、試してみようと早速、種を準備して。。



種まきはお盆頃

スイートコーンを植えようと決めたのがお盆前。

そこから種を手配して手に入ってのが3種類でした。


キャンベラ90

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ゴールドラッシュ90

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ホイップコーン(試験品種)

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夏から栽培する場合は、晩生品種が良いそうです。

理由はよくわかりませんが、気温が関係しているのでしょう。


種まきは、どれも8月15日前後でした。

だいたい90日くらいで収穫できる品種なので、10月下旬ころには採れるんじゃないかと見込みました。



台風シーズンの心配


やっぱり真夏の種まきなので、2日ほどで発芽しました。

苗作りをして、定植し、9月4日時点ではこんな感じに。

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ただ、その3日後に強い風が吹いて、たくさん倒されました。。

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台風が来たら、全滅ですね。。

今年は運よく台風直撃がなかったのですが。。



収穫は10月下旬〜

10月に入りました。

10月3日時点で「ヒゲ」も出てきて、実が膨らみ始めてます。

この時点で収穫すればヤングコーンですね。

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こちらは10月9日

青々としたトウモロコシ畑です。

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そして、、

種まきからほぼ90日。

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早速、味見してみると、、

甘味は夏のスイートコーンに比べて、少しあっさり。

ただ、サクサクした食感はいいですね。



意外と寒さに強いスイートコーン

夏だと食べ頃が1週間ほど。

それを過ぎると、硬くなったり味がなくなったりします。

なので、

収穫は急がないといけません。

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でも、

秋は涼しいからか、食べ頃が長いです。

あんまり焦らなくていいのが楽ですね。



さらに11月11日には、

ホワイトのスイートコーンも食べ頃に。

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11月の中旬でも葉っぱは元気。

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意外と寒さに強く、なかなか枯れません。

収穫も継続できます。



反省点と来年に向けて

今年初めての秋収穫のスイートコーンでしたが、

思った以上に美味しくできました。

ただ、

問題は売れにくいこと。

誰も作ってないので、売れると思ったのですが、

寒くなりつつある11月。

旬でないスイートコーンは人気がないようです。。


来年は台風が来るかもしれませんし、

また栽培するか、ちょっと検討が必要ですね。

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2020年11月09日

サツマイモ収穫体験 開催しました。

今年、初めてサツマイモの収穫体験を行いました。

10月31日(土)、11月1日(日)、11月8日(日)の3日間です。

(11月7日(土)は雨天のため中止)


今回はそのイベント開催結果の報告です。


収穫体験のサツマイモについて

今回、用意していた品種は次の3種類

・紅はるか
・シルクスイート
・紅まさり

どれも美味しい品種です。


ここに植わっていますが、
葉っぱだけでは、区別がつきません。。

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1種類に絞った方がよかったかもしれませんね。

来年は紅はるかにします。。



みんな大好きスイートポテト

やっぱりサツマイモは人気ですね。

土の中から、掘れた瞬間、みなさん喜んでもらったように思います。

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あと、

掘りたてサツマイモは3週間〜4週間くらい追熟した方が美味しいです。

デンプンが糖に変わるのに時間がかかりますので。。

すぐに食べられないのが残念ですが、風通しのいい場所に楽しみに保管しておいてください。


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2020年10月16日

トカドヘチマを栽培してみました。

今回はトカドヘチマ。

アジアの市場では、ときどき見かけたことがあり、

ちょっと気になってました。

こういう「ウリ」です。

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角が10個あるからトカドヘチマという名前だそうです。

実際に切ってみた断面はこんな感じ。

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そんなトカドヘチマを栽培した記録を以下にまとめてみました。


種まきからツルが伸びるまで

種まきは十分に暖かくなってから。

うちでは、ビニールハウス内でポットに種まきしました。

4月ころです。


その後、5月頃に定植。

ヘビウリとほぼ同じタイミングに植え付けました。

その後、、

ヘビウリは7月頃からどんどん実ができ、

出荷していったのですが、


トカドヘチマは、ツルが伸びるばかりで実がつく気配がなく。。


ちなみに、

ヘビウリと同じ、「きゅうりネット」を使って、

上に生長するようにしました。




ついに開花


8月13日やっと花が咲きました。

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でも、

実が付きません。

どうやら、これは雄花。

雌花に受粉しないと実がつかないことに気づきました。


そして、、

さらにほったらかしにしていると、

9月中旬くらいから、雌花が咲き始めてきました。

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花の根元が、トカドヘチマっぽいですね。



さらに様子を見てると、「ミニ」トカドヘチマになりました。

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やっとです。

さらに、これが大きくなるのを待つと、、



ついに食べ頃のトカドヘチマができました。

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ホントに時間かかりますね。

夏くらいには収穫したかったですが、

もう秋です。


どうやったら早く実がつくか、工夫が必要なのかもしれませんね。。



海外で見たトカドヘチマ


海外の市場で、トカドヘチマを何度か見かけ、

写真を撮ってたので紹介します。


そのときは、自分で育てるとは思ってませんでしたが、



中国の成都にて。


成都中心部にある市場で見かけたトカドヘチマです。

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まっすぐで綺麗ですね。



つぎは、スリランカのコロンボ近くの市場で見かけました。

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断面はしっかりトカドヘチマです。

たくさんあって、定番の野菜のようでした。


ちなみに

スリランカのダンブッラという街の近くで

トカドヘチマが栽培されてました。

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栽培試験場でしたが、

アーチに這わせて、トカドヘチマを栽培してました。

これなら、まっすぐに生長しますね。

もしかしたら、

これが、早く実を付けるポイントかもしれませんので、

来年は試してみようと思います。

posted by Terragen Farm at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 栽培記録