2020年06月26日

UFOズッキーニの栽培記録 

今ではズッキーニは、スーパーでよく見かけるようになりました。

直売所でもたくさん出荷されてますね。

そんな中、

うちではUFOズッキーニを栽培しています。

これから人気が出るかもしれませんので、

栽培結果を記録しておこうと思います。

ぜひ、参考にしてみてください。


種まきから収穫まで


種まきは十分暖かくなってから。

うちでは、ビニールハウス内で苗を育てますので、

3月下旬に種まきをしましたが、

屋外だと5月以降がいいと思います。

または、ビニールをかけたり保温するといいです。


種は育苗ポットに1粒ずつ。

発芽率は7割くらいでした。

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ちなみに種は、藤田種子さんのを使っています。


楽天でも買えます。





定植は、発芽して、10〜15センチくらいに育ったら。

定植する時期は初夏くらいの暖かさがあると安心です。

寒い日が多いと、枯れてしまいますね。



植え付けする場所には、銀マルチを使用しています。

雑草除けと、大きくなったズッキーニが汚れないためです。

重たいので、育つとすぐ地面に付きます。

zucchini_003.jpg


収穫は小さい方がいいかもしれませんが、

つい大きくしてしまいます。

今は、手に収まらないくらいの直径20センチくらいになると収穫していますね。

zucchini_004.jpg


黄色のUFOズッキーニは中心部の「へた」の部分が緑色になるみたいです。

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栽培の注意点について

基本的には、ふつうのズッキーニと同じです。

病気だと、

葉っぱに粉が吹いたようになる、うどん粉病になったりはしますね。

(かといって、何も対処はしませんが。。)


肥料は2〜3回追肥すればいいでしょう。

他には、傷んだ古い葉っぱは取り除くといいと思います。


以上です。

ちょっと変わった野菜を栽培してみたいと思ったら、

ぜひUFOズッキーニに挑戦してみてください。

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posted by Terragen Farm at 20:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 栽培記録

2020年06月03日

タイ料理で使うタイバジルの栽培記録

あまり日本では見かけないタイバジルを紹介します。

タイ料理屋さんでも、使ってないお店もあったりして、
出会いにくいハーブです。

そんなタイバジルですが、
うちでは数年前から栽培していますので、紹介してみようと思います。


タイバジルとは

タイに行くと見かけることも多かったのですが、
バジルの仲間。

こんなハーブです。
thai_basil_003.jpg

この写真はバンコクでの小さな食べ物屋さんで撮りました。

どっさりありますね。


香りは、スイートバジルとは全く違って、かなり爽やか。

日本のタイ料理屋さんに行ったら、

タイバジルがあるか店員さんに確認してもいいかもしれませんね。

ちなみに、

タイバジルは、

タイ語では、ホラパ― またはホーラパーみたいな発音です。
(タイの文字では โหระพา です。)


タイバジルの栽培について 

栽培はとても簡単です。

気を付ける点はひとつ。

種まきは十分温度が上がった5月以降に蒔くことです。



種はネットでも売ってますね。






うちでは、昨年の種がこぼれてどんどん生えてきています。

thai_basil_004.jpg


大きく育つとこれくらいにはなります。

thai_basil_001.jpg

種によっては、もう少し大きくなりますね。

1年目に栽培できれば、種を取っておくと
翌年も栽培できますよ。


暑くなる季節には、どんどん収穫できるはずです。

thai_basil_002.jpg

右下がタイバジルですね。

(他は、ガパオ、レモングラス、パクチーです。)


本格タイ料理を楽しみたい方は、

ぜひ、栽培にも挑戦してみてください。


ガパオ(ホーリーバジル)については次の記事を参考にどうぞ。



posted by Terragen Farm at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 栽培記録

2020年06月01日

ジャガイモの収穫体験を実施しました。

5月30日(土)と31日(日)に、
ジャガイモの収穫体験を行いました。

ジャガイモは初めての試みでしたが、
たくさん来ていていただき、盛況でした。

ありがとうございます。


参加料は無料。

掘ったジャガイモの量に対して、お金を頂くシステムにしました。

potato_202002.jpg

100グラムで50円です。

(今回用意した品種はアンデスレッド、キタアカリ、男爵、シャドークイーンでした)



うちは黒マルチというビニールシートを敷いて栽培していますので、

ジャガイモの株を引き抜いてから、

黒マルチをめくって収穫という流れになります。


最後は、土を掘ってもらいました。

potato_202001.jpg


特に1日目は、大変たくさん来ていただいたので、

30分でたくさんのジャガイモが掘り上げられました。

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3月のタマネギの収穫体験同様、

大変にぎわいましたので、これからも続けていけたらと思います。

ありがとうございました。

potato_202004.jpg


次のイベントは、6月下旬から7月下旬までに実施予定の
スイートコーンの収穫体験。
(参加料なし、1本200円)


週末に何回か実施予定ですので、
ご都合のいいタイミングでお越しください。

予約は不要ですが、
10本以上購入される方は
連絡いただけると助かります。

posted by Terragen Farm at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント情報