2020年08月18日

食べ終わったパイナップルを育ててみました。

パイナップルを簡単に栽培できると知って、試したのが2年前。

今年、やっと収穫できました。

育て方は意外と簡単でしたので、ちょっとまとめてみますね。


まずは買ってきたパイナップルで

スーパーで売ってるパイナップル。

食べ終わったら、捨てずに栽培してみましょう。

やり方は、、

@葉っぱ部分を切り落とし、一番下の葉っぱを数枚取り除く。

A下から3センチほどだけ、水を入れた花瓶やグラスにつける。

Bしばらくすると、根っこのようなものが出てきます。

pineapple_2020_01.jpg


Cあとは植木鉢などに植えるだけ。 あとはしっかり水やりをして育てましょう。


根っこが伸びて、定着すると葉っぱも伸びてこんな感じになります。

pineapple_2020_02.jpg



注意点としては、

スーパーで売ってるパイナップルでも中心の葉っぱが切り取られてるのがあります。

もしかしたら、うまく育たない可能性がありますので、

葉っぱが綺麗にそろってるのを選んで買ってください。




越冬が一番のポイント

パイナップルは南国の果物ですので、寒さには弱いです。

10℃くらいには保ちたいところですので、

うちでは、ビニールハウス内に入れてました。

家だと、一番暖かい部屋とかでも大丈夫たと思います。


12月だとこんな感じでした。

pineapple_2020_03.jpg

ちょっと葉っぱが黄色くなってきて、元気がなくなったます。


さらに冬を終えて3月になると、、

pineapple_2020_04.jpg

葉っぱがかなり傷んでますね。

でも、枯れていないのでなんとか越冬成功です。



育て始めて1年後

パイナップルを植えて1年後の8月。

こんな感じに大きくなりました。

pineapple_2020_05.jpg

冬に傷んでた葉っぱの間から、どんどん緑色のきれいな葉っぱが伸びてます。

気温が上がって、夏になると元気になりますね。




育て始めて2年後

パイナップルを植えて、2年後の5月。

何か葉っぱの間から出てきました。

pineapple_2020_06.jpg

パイナップルの花なのですね。

見慣れないものがパイナップルから出てきてたので、ちょっとびっくりしました。


というわけで、

実がつきそうですね。


やっとパイナップルができました。

花が咲いて2か月後。

立派なパイナップルができました。

pineapple_2020_08.jpg

ただ、、

想像していた黄色っぽいパイナップルにはならないんですね。。

いつが食べ頃か、わかりません。。

とりあえず、様子見することに。



ついに試食へ

1か月たちましたが、全く色が変わりませんので、

収穫してみることにしました。

pineapple_2020_10.jpg

さいずは少し小さめですね。



切ってみると、、

pineapple_2020_11.jpg

ちょっと色が薄い。。

食べてみると、ほんのり甘い程度でした。

思ってたパイナップルとは違う。。


追熟とか必要だったのか、

収穫タイミングが早かったのか、

それとも遅かったのか。


よくわかりません。

詳しい方がいらっしゃったら教えてください。


ただ、

パイナップル栽培、楽しかったです。

posted by Terragen Farm at 21:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 栽培記録

2020年08月06日

レモングラスの栽培記録

タイ料理には欠かせないレモングラス。

トムヤムクンにも入っていますよね。

最近、お問合せが増えてきましたので、少しずつ栽培量を増やしています。

そんなレモングラスの栽培は簡単ですので、ちょっとまとめてみますね。


苗の購入はホームセンターや園芸店で

レモングラスの苗は比較的よく売ってます。

ホームセンターでも見かけることもありますし、

園芸店なら必ずあるんじゃないでしょうか?

lemongrass_2020_01.jpg

うちもこの苗を最初に買いました。

それから、畑に植え替えしました。



寒い間はほとんど生長しませんが、

6月、7月以降、暑くなるとどんどん大きく育ちます。



収穫

根元が鉛筆くらいの太さになったら収穫できます。

lemongrass_2020_06.jpg



タイ料理では茎の根元を使うので、上の方は切り取ります。

lemongrass_2020_05.jpg

ちなみに右にある葉っぱは「コブミカンの葉」です。



冬は枯れない??

畑に植えたレモングラス、冬の寒さで葉っぱが傷んできました。

lemongrass_2020_03.jpg

でも、枯れずに今でも元気です。

氷点下に下がる日が続くと厳しいかもしれませんが、

うちでは畑に植えっぱなしです。

寒い地域では屋内に入れた方がいいかもしれませんね。



鉢植えより地植えで

買ってきた苗をどこに植えるかで生長の仕方が変わると思います。

ポイントは、

「できるだけ大きな鉢やプランターに植える」です。

レモングラスは、根っこがどんどん広がり、

その分、株も大きくなります。


花壇や庭、畑に植えるとどんどん大きくなると思いますよ。

畑に植えると、こんな感じです。

lemongrass_2020_04.jpg



乾燥レモングラスより美味しい

やっぱり生のレモングラスの香りは別格です。

乾燥レモングラスとは全然違います。

なかなか生は売ってませんので、

ぜひ、自分で育ててみることをオススメします。



posted by Terragen Farm at 21:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 栽培記録