2019年10月14日

2019年度の新米を収穫

今年も稲刈りが無事終わりました。

新米の販売も行っていますので、興味のある方はご連絡下さい。

収穫したのは、三田市で収穫したお米

rice_2019_01.jpg



今年の品種はヒノヒカリです。

rice_2019_02.jpg



稲刈りは10月の8日〜10日にかけて行いました。

rice_2019_03.jpg



収穫後、すぐに乾燥機に入れて、

その後、「籾すり(もみすり」という籾殻(もみがら)を取り除く工程を経て、

玄米にします。

(山になっているのが籾殻です)
rice_2019_05.jpg


ちょっと写真が暗いですが、これが玄米です。

rice_2019_07.jpg



玄米を精米したものが、白米ですが、

精米機の設定で削り方を調整できます。

玄米を食べたいけど、少し色や食味が気になる方は、

少し削った「3分つき」や「5分つき」という削り方があります。

rice_2019_06.jpg


ちなみに、

玄米なら10キロ2500円。

白米などそれ以外は10キロ3000円。


新米が美味しいので、早めにご連絡ください。

メールは terragenfarm@gmail.com まで

posted by Terragen Farm at 20:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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