２０１９年度の新米を収穫

今年も稲刈りが無事終わりました。

新米の販売も行っていますので、興味のある方はご連絡下さい。

収穫したのは、三田市で収穫したお米

今年の品種はヒノヒカリです。

稲刈りは10月の８日〜１０日にかけて行いました。

収穫後、すぐに乾燥機に入れて、

その後、「籾すり（もみすり」という籾殻（もみがら）を取り除く工程を経て、

玄米にします。

（山になっているのが籾殻です）

ちょっと写真が暗いですが、これが玄米です。

玄米を精米したものが、白米ですが、

精米機の設定で削り方を調整できます。

玄米を食べたいけど、少し色や食味が気になる方は、

少し削った「３分つき」や「5分つき」という削り方があります。

ちなみに、

玄米なら１０キロ２５００円。

白米などそれ以外は１０キロ３０００円。

新米が美味しいので、早めにご連絡ください。

メールは　[e-mail] まで