スリランカ視察の報告（woodappleについて）

今回は、WoodApple について。

日本ではほとんど知名度ありませんが、

スリランカでは一般的でした。

日本で紹介している記事があまりないので、まとめてみようと思います。

Woodapple とは

スリランカでは、「ディウル」と呼ばれています。

Woodapple（ウッドアップ）でも通じます。

アップルという名前なのですが、

まったく「リンゴ」っぽくありません。

こんな石みたいな果物。

硬いです。

大きさはテニスボールくらいでしょうか。

そんなWoodapple の木は、かなり大きいです。

実がたくさんついてますけど、手が届かない高さ。

そんなWoodapple の木には、リスが住みついてたりして、

ときどきかじってました。

利用のされ方は、ほとんどがジュースだと思います。

家庭料理としても、使われますし、

スーパーにいけば、ジュースが売ってたりします。

味は独特な風味。

正直なところ、そんなにたくさん飲めないかなという感じ。

ただ、スリランカの人にとって、かなり身近な果物。

日本でも、スリランカ料理屋さんで飲めるかもしれませんので、

ぜひ、挑戦してみてください。