ハチミツ直売の看板作り

畑でハチミツの直売をやろうと思いつきました。

今までにも、

スマイル阪神などの直売所には並べていましたが、

ご近所の方々にも味わってもらおうと考えました。

そこで、

まずは看板を作ってみることにしましたので、

作成過程をまとめてみます。

看板の板は、ちょうどいいサイズの板があったので、利用することにしました。

手書きで文字を書くのもいいのですが、

上手ではないので、スプレーを使って字を書くことに。

まず、板の全面にマスキングテープを隙間なく貼ります。

その上に、さらにプリンタで印刷した紙をノリで貼り付けます。

こんな感じです。

そこから、カッターで色を付けたい部分を切り抜いていきます。

この作業がかなり大変。

小さい文字は一苦労です。

全部、切り抜いたのがこれです。

右下の「直売」部分は、白抜きにしたかったので、

文字の部分だけ、マスキングテープが残るようになります。

切り抜きが正しくできていることを確認したら、

スプレーをかけます。

１回ではムラがあるので、２度塗りしました。

そして、、

ゆっくりマスキングテープをはがしていくと、

こんな風に綺麗にできました。

板が安物の端材なので、スプレーのインクが染みだしてしまったのは反省点。

次回は、もう少し良い板を使いたいですね。

さらに、

今回の看板は屋外で使うので、

念のため、ニスを塗ることにしました。

扱いやすそうなので、スプレータイプのニスを選んでます。

ニスがしっかり塗れたことを確認後、

畑に設置です。

（先っぽが尖った角材を使ってます。）

遠くから見ても目立つ看板ができました。

畑に私がいるときだけ、販売できるという仕組みなので、

実物はおいていません。

でも、

常に軽トラにハチミツを積んでますので、

すぐお渡しできると思います。

あとは、ハチミツが売れるのを待つだけですね。

スマイル阪神でのハチミツ対面販売（２０２０年２月２９日）

２０２０年２月２９日、３月１日の２日間。

スマイル阪神にて、ハチミツの対面販売を行ってきました。

前回は２月８日、９日に実施してまして、

今回は２回目ですね。

前回と同じ、ハチミツ販売用のセットです。

前回と同様、今回用意したのは３種類。

５月１０日、５月２５日、６月９日に採蜜したハチミツ。

その中で、

今回、一番売れたのは５月２５日のハチミツでした。

ただ、

コロナウィルスの影響なのか

やっぱり試食を敬遠される方が多かったような気がします。

食べてもらうと、独特の味わいを感じてもらえるのですが。。

ちなみに、

今日３月１日、日曜日の店内はこんな様子でした。

週末にはいつもお客さんが多いスマイル阪神ですが、

今日は特別多かったような気がします。

お米を買われてる方も多く、

もしかしたら、コロナウィルスの影響での買いだめでしょうか？？

次回も実施したいのですが、

コロナウィルスが落ち着いてからの方がいいような。。

ただ、

今回の販売で５月１０日、５月２５日のハチミツは在庫がわずかになりました。

次回実施時には、また違った採蜜日の違った味わいのハチミツを準備しますので、

ご期待ください。

スマイル阪神での対面販売実施

今度は、

スマイル阪神でハチミツの対面販売を行ってきました。

２０２０年２月８日（土）、９（日）の２日間。

店内入り口のスペースです。

神戸、梅田のマルシェに引き続き、

いつもと同じハチミツ販売用の手作りセットです。

ハチミツは３種類用意しました。

採蜜日がそれぞれ、５月１０日、５月２５日、６月９日という３種類。

採蜜日が違うと、ハチミツの含まれる花の種類が変わります。

なので、

味や香り、色や粘り気なども違ってきます。

それに、

固まりやすさも違います。

寒くなると、同じ場所に保管していても、固まってるハチミツと、

液体のままのハチミツがあったりします。

日々、いろいろ移り変わる個性を楽しめるのもハチミツの面白さですね。

今回もハチミツの巣枠を展示しておきました。

実際に舐めて、甘い味を感じることもできますよ。

今回、いろいろお客さんとハチミツについて、お話しできたのが楽しかったので、

また対面販売を実施したいと思ってます。

（実施日程はTwitter などで発信してく予定です。）

umekiki 木曜マルシェに出店

１月３１日、umekiki 木曜マルシェに出店きました。

umekiki 木曜マルシェとは、梅田のグランフロントの地下あたりで

行われる小さなイベント。

出店する店舗（農家）数は５店舗だけ。

今回は、その５店舗のうちのひとつとして、出店してきました。

野菜は準備が大変なので、

今回もハチミツを出品。

さらに、今回はハチミツの巣枠も展示です。

展示できるように台も作ってみました。

もちろん、この巣枠の中にはハチミツが詰まっています。

実際に、舐めてもらったお客さんには喜んでいただけました。

この日は、特にお客さんが少ない日だったようです。

寒いのと、問題になっているコロナウィルスのせいで、

外出が減っているのかもしれませんね。

いろんなお客さんと会話できたのは楽しく、いい経験になりました。

次回は、スマイル阪神で対面販売を予定しています。

２／８（土）、９（日）の２日間ですので、ぜひお越しください。

ポケマル商店街（＠マリンピア神戸）に出店

１月１８日、ポケマル商店街が開催されました。

場所は、マリンピア神戸という神戸市垂水にあるアウトレットモール。

このイベントに参加してきました。

参加した農家は１５。

少し小規模なイベントでしたが、天気もよく楽しいイベントとなりました。

（ちょっと風が強くて、寒かったのですが。。）

うちの店舗はこんな感じでした。

展示用の棚や看板など、すべて木材から加工した手作り。

初めての出店でしたので、かなり準備が大変でした。

今回、

いろんな方々にハチミツを試食していただきました。

その中で、

味の違いなどが説明したり、感想を聞くことができたのが大変いい経験になったのが収穫でした。

このイベントの主催はポケットマルシェという、ネット上で生産者とつながり、

生鮮食品を購入できるアプリです。

興味のある方は使ってみてはいかがでしょうか？

ポケットマルシェ

https://poke-m.com/

ちなみに、

次回の出店は２０２０年１月３０日（木）

梅田で行われる「Umekiki　木曜マルシェ」です。

https://www.umekiki.jp/events/marche/7262/

お近くの方はお越しください。