今年、初めてサツマイモの収穫体験を行いました。
10月31日(土)、11月1日(日)、11月8日(日)の3日間です。
(11月7日(土)は雨天のため中止)
今回はそのイベント開催結果の報告です。
収穫体験のサツマイモについて
今回、用意していた品種は次の3種類
・紅はるか
・シルクスイート
・紅まさり
どれも美味しい品種です。
ここに植わっていますが、
葉っぱだけでは、区別がつきません。。
1種類に絞った方がよかったかもしれませんね。
来年は紅はるかにします。。
みんな大好きスイートポテト
やっぱりサツマイモは人気ですね。
土の中から、掘れた瞬間、みなさん喜んでもらったように思います。
あと、
掘りたてサツマイモは3週間〜4週間くらい追熟した方が美味しいです。
デンプンが糖に変わるのに時間がかかりますので。。
すぐに食べられないのが残念ですが、風通しのいい場所に楽しみに保管しておいてください。


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